Питание при аллергии
Ассортимент продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых беременным женщинам и кормящим матерям из групп риска по развитию у их детей пищевой аллергии
Группы продуктов |
Допускаются в количествах, рекомендуемых для здоровых женщин |
Ограничиваются |
Исключаются |
Мясо и мясопродукты |
Говядина, свинина мясная нежирная 1,2 категории, мясо кролика, индейки, цыплят, курицы* |
Колбасы вареные, мясные деликатесы, сосиски, сардельки чаще 2 раз в неделю |
Сыро- и варено-копченые колбасы, закусочные консервы |
Рыба и рыбопродукты |
Треска, хек, минтай, судак, окунь |
Сельдь слабосоленая, жирные сорта рыбы (камбала, палтус,) не чаще 1 раза в неделю Скумбрия, морепродукты (раки, крабы, креветки, крабовые палочки), закусочные консервы |
|
Яйца |
- |
до 3 шт. в неделю* |
- |
Молоко и молочные продукты |
Кисломолочные продукты без ароматизаторов и фруктовых наполнителей (кефир, ряженка, йогурты, простокваша, неострый сыр, творог, сметана, козье молоко, сыр из козьего молока) |
- |
Молоко, сливки, кисломолочные продукты с ароматизаторами и фруктовыми наполнителями, глазированные сырки |
Крупы, макаронные изделия |
Гречневая, кукурузная, рисовая, овсяная, макароны |
- |
- |
Хлеб, хлебобулочные изделия |
Пшеничный, ржано-пшеничный, хлеб с отрубями, сушки, сухари |
Сдобные хлебобулочные изделия, бисквиты не чаще 2 раз в неделю |
- |
Пищевые жиры |
Рафинированные растительные масла: подсолнечное, кукурузное, соевое, оливковое; сливочное масло Маргарин сливочный |
Майонез, кулинарные жиры |
|
Сахар, кондитерские изделия |
Галеты, печенье (несдобное), зефир, пастила |
Сахар (до 40 г в сутки) или варенье, повидло, джемы из яблок, груш в эквивалентных количествах |
Торты, пирожные с кремом, шоколад, шоколадные конфеты, мед, варенье, джемы, повидло из клубники, цитрусовых, тропических фруктов, винограда |
Овощи |
Картофель, капуста белокочанная и цветная, кольраби, свекла, кабачки, патиссоны, тыква, морковь* |
- |
Томаты |
Фрукты |
Яблоки, груши |
Абрикосы*, дыня*, вишня*, сливы*, персики*, черешня*, смородина* |
бананы, цитрусовые, тропические плоды, виноград, клубника, малина |
Соки и напитки, нектары |
Натуральные, предпочтительно яблочный и грушевый сок; фруктовые напитки; чай; питьевая бутилированная вода |
Соки и нектары: абрикосовый, персиковый, сливовый, вишневый |
Соки: томатный и апельсиновый, виноградный, из тропических фруктов, клубники и малины; безалкогольные газированные и негазированные прохладительные напитки; какао; пиво (в т.ч. безалкогольное); алкогольные напитки |
* При условии переносимости
При выполнении скрипта возникла ошибка. Включить расширенный вывод ошибок можно в файле настроек .settings.php